Risotto d’automne au potiron
Une recette pour cet automne, une recette avec un produit de saison: le potiron.J’en raffole et je suis bien contente que la saison s’y prête enfin.Oui il ne fait pas…
Read MoreAuteur/autrice : PaulineNorbert
Bonjour, je suis Pauline Norbert, la geek culinaire derrière lesrecettesdepauline.fr, votre destination incontournable pour un délicieux voyage culinaire. Depuis 2016, je partage ma passion pour la pâtisserie à travers diverses publications en ligne. Avec une formation culinaire et les honneurs du Cordon Bleu Paris en 2012, je porte les casquettes de boulangère à temps plein et de maman à temps plein. Mes expériences précédentes incluent le travail dans des restaurants étoilés Michelin. Découvrez mon amour pour la cuisine française et les délices culinaires sur lesrecettesdepauline.fr. Rejoignez-moi pour savourer le talent artistique des saveurs et la joie de cuisiner !Visitez mon profil Instagram ici!
Brioche de l’avent : pour des matins de décembre plus sucrés
Cette recette je l’ai testée un grand nombre de fois, mais je n’arrivais pas à obtenir la texture que je voulais: une mie filante, dorée et sucrée. Il y a…
Read More
Le Miam Truck Priméale
Miam truckC’est Quoi ?Inspiré des food truck américains, le Miam Truck Priméale part à la rencontre des consommateurs pour leur faire découvrir ses légumes de saison. A bord du Miam Truck Priméale,…
Read More
Mange, Lille !
Dimanche soir j’ai posté sur la page du site et sur la page Instagram des photos bien mystérieuses de plats à base de café, réalisés par des chefs de la…
Read More
Cookies au chocolat et sirop de sucre de canne
On a presque tous une super recette de cookies que l’on réalise pour les grandes et les petites occasions. Moi aussi je succombe à la facilité de ma recette fétiche…
Read More
La tarte tatin au foie gras de Chloé
Parce qu’elle était au fond du blog et qu’elle n’a pas eu la visibilité qu’elle mérite je reposte cette recette de tarte tatin au foie-gras .C’est une recette vraiment succulente…
Read More
Sablé au beurre de Noël
A la une:Coronation ChickenTarte au poisson fuméMa recette de CrabcakesTomates farcies façon v...Voilà le début des recettes de Noël … Quoi déjà ?Et bien oui j’ai craqué j’ai déjà fait…
Read More
Fudge ou mes caramels fondants au chocolat
Encore un beau programme pour ce week-end.En attendant le salon du chocolat à lille la semaine prochaine, je suis curieuse de voir ça. J’espère qu’il sera mieux que celui des…
Read More
Soda Bread Irlandais
En Irlande, il est rarement utilisé de la levure de boulanger ou du levain pour faire le pain mais du bicarbonate de soude appelé là-bas « baking soda ». Le pain…
Read More
Tarte rustique aux légumes
A la une:Coronation ChickenTarte au poisson fuméMa recette de CrabcakesTomates farcies façon v...Une tarte tout droit sortie de mon imagination. Une tarte faite avec ce qu’il me restait dans le…
Read More